BBP x MAISON DANDOY
Tourner en rond n'a jamais été aussi agréable !
Le retour de notre collaboration avec Maison Dandoy, une spécialité bruxelloise depuis 1829, brassée pour la première fois dans notre brasserie Port Sud !
Comme nous apprécions économie circulaire beaucoup, tSa bière brune est fabriquée à partir de biscuits spéculoos cassés et non conformes aux normes, tandis que la Maison Dandoy utilise les drêches pour produire de nouveaux biscuits spéculoos.
Avec une teneur en alcool portée à 7,5 % cette année, elle offre toujours un merveilleux mélange de malts torréfiés et de biscuits. Une recette équilibrée, à la fois maltée, épicée et amère, parfaite pour les jours de pluie !