C'est l'Allemagne rencontre Mexique avec notre Édition du brasseur du mois de mars, la Mezcal Weisse! Il s'agit d'un jeu sur le style de la Berliner Weisse, mais avec une touche d'originalité. En plus de l'acidité rafraîchissante et des agrumes typiques d'une Berliner Weisse, nous avons ajouté du jus de citron vert concentré, du sel de mer de l'Himalaya et surtout, Mezcal (le cousin fumé de la tequila).
Aigre, agrumes, citron vert, fumée, soupçons de vanille.
Style: Berliner Weisse
ABV: 4%.