LA PREMIÈRE BIÈRE BRASSÉE AVEC DU PAIN INVENDU !
À la fin de l'année dernière, nous avons décidé de lancer notre célèbre Babylone dans le mélange du Prototype et de la laisser se battre contre 3 nouvelles recettes avec des pains invendus. Une nouvelle recette a gagné et nous pensons que cela a rendu la bière encore plus accessible.! Cela nous permettra de recycler plus de pain à l'avenir que nous ne le faisons aujourd'hui, soit environ 10 tonnes de déchets de pain par an. L'avenir est circulaire !
