LA PREMIÈRE BIÈRE ARTISANALE BELGE SANS ALCOOL.
Brassé de manière 100 % naturelle, avec un style contemporain, le Pico Bello n'a pas subi le processus industriel de désalcoolisation qui entraîne également la disparition de nombreux profils d'arômes. Une souche de levure spéciale a été utilisée, qui crée des esters fruités et un minimum d'alcool.
Il était hors de question d'abaisser le taux d'alcool d'une bière existante. Nous avons donc relèver le défi d'une bière artisanale sans alcool. La Pico Bello est une hazy zero IPA avec des arômes fruités, mais également une touche d'amertume et d'acidité qui se différencie des bières sans alcool sucrées produites par les brasseurs traditionnels.
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Ingrédients :
- Malt : Pilsner, malt de blé, flocons d'avoine.
- Houblon : Amarillo, Citra, Ekuanot.