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Promenez-vous dans notre Forêt sauvage avec cette collaboration avec Permafungi, une coopérative sociale bruxelloise qui recycle les déchets urbains - le marc de café - en délicieux champignons biologiques.
Brassée avec un ajout de 20 kg de champignons pleurotes « moches » de Permafungi dans notre coolship.
Des branches de sapin Fraser ont été ajoutées dans la cuve de mélange avant la mise en bouteille.
Fermez les yeux et perdez-vous dans les bois.
