Dansaert est le berceau de la nouvelle gueuze à Bruxelles.
Nous avons dégusté & sélectionné les fûts les plus prometteurs de notre cave afin d’assembler trois années différentes de lambic dans ce style de bière spontanée iconique !
Un assemblage de 32 % de lambics d’un an, 30% de lambics de deux ans, 17 % de lambics de trois ans & 21% de lambics de quatre ans.
16 journées de brassage différentes sont représentées dans cette gueuze, fermentée et maturée à travers plusieurs fûts et foeders de grappa.
Dansaert is de thuisbasis van de nieuwe geuze in Brussel.
We proefden & selecteerden de meest veelbelovende vaten uit onze kelder om drie verschillende jaren lambiek te blenden tot deze iconische spontaan gefermenteerde bierstijl!
Een blend van 32% één jaar oude, 30% twee jaar oude, 17% drie jaar oude & 21% vier jaar oude lambieken.
16 verschillende brouwdag(en) zijn vertegenwoordigd in deze geuze, gefermenteerd en gerijpt over meerdere vaten en grappa-foeders.
Dansaert is home to the new gueuze in Brussels.
We tasted & selected the most promising barrels from our cellar to blend three different years of lambic into this iconic spontaneous beer style!
A blend of 32% one-year-old, 30% two-year-old, 17% three-year-old & 21% four-year-old lambic.
16 Different brew days are represented in this gueuze, fermented and matured across several barrels and grappa foeders.
Dansaert est le berceau de la nouvelle gueuze Bruxelles.
Nous avons dégusté et sélectionné les fûts les plus prometteurs de notre cave afin d'assembler trois millésimes différents de lambic pour créer cette bière spontanée emblématique !
Un assemblage composé de 32 % de lambic d'un an, 30 % de lambic de deux ans, 17 % de lambic de trois ans et 21 % de lambic de quatre ans.
Cette gueuzerassemble 16 jours de brassage différents , fermentés et élevés dans plusieurs fûts et foudres à grappa.