Winter Calling – Pop-Up de novembre/décembre 2026
En collaboration avec La Débauche, brasserie française réputée pour ses stouts costauds, voici notre dernier Pop-Up de l'année : Winter Calling ! Un Espresso Martini Stout riche et gourmand, parfait pour vous réchauffer pendant les mois d'hiver. Winter Calling transpose l'élégance de l'Espresso Martini dans un stout ample et velouté. Inspirée du caractère doux et torréfié du cocktail classique, où le café tient le premier rôle, cette version se veut riche, réconfortante et gourmande. Son taux d'alcool plus élevé et l'ajout de lactose lui donnent plus de corps et une texture douce et crémeuse en bouche. Le résultat est un stout décadent à savourer tout l'hiver. Ne manquez pas cette collab unique et faites le plein pour l'hiver !
Café, chocolat, torréfaction.
Style : Espresso Martini Stout
Alcool : 7,5 % vol.
Malts : malt Pale Ale, malt de froment, malt d'avoine, flocons d'avoine, malt Munich, malt Biscuit, Special B, Cara 120, MRoost 900, orge torréfiée décortiquée, MRoost 1400
Houblon : East Kent Goldings
Levure : US-05
Ingrédients ajoutés : café Wide Awake, liqueur de café Mr. Black, lactose
EBC : 87
IBU : 20
Plato : 16,9
Winter Calling – Pop-Up van november/december 2026
In samenwerking met La Débauche, een Franse brouwerij die bekendstaat om haar stevige stouts, stellen we onze laatste Pop-Up van het jaar voor: Winter Calling! Een rijke en decadente Espresso Martini Stout die je warm houdt tijdens de wintermaanden. Winter Calling giet de elegantie van een Espresso Martini in een rijke, fluweelzachte stout. Deze versie is geïnspireerd op het zachte, geroosterde karakter van de klassieke cocktail, met koffie in de hoofdrol, en voelt rijk, verwarmend en verwennend aan. Het hogere alcoholpercentage en de toevoeging van lactose zorgen voor een voller lichaam en een zacht, romig mondgevoel. Zo wordt het een decadente stout om de hele winter lang van te genieten. Mis deze unieke collab niet en sla alvast een voorraad in voor de winter!
Koffie, chocolade, geroosterd.
Stijl: Espresso Martini Stout
Alcohol: 7,5% vol.
Mout: Pale Ale-mout, tarwemout, gemoute haver, havervlokken, Münchener mout, biscuitmout, Special B, Cara 120, MRoost 900, gepelde geroosterde gerst, MRoost 1400
Hop: East Kent Goldings
Gist: US-05
Extra's: Wide Awake-koffie, Mr. Black-koffielikeur, lactose
EBC: 87
IBU: 20
Plato: 16,9
Winter Calling – Pop-Up of November/December 2026
In collaboration with La Debauche, a French brewery known for their heavy hitting stouts, comes our last Pop-Up of the year; Winter Calling! A rich and decadent Espresso Martini Stout, sure to keep you warm in the winter months. Winter Calling brings the elegance of an Espresso Martini into a rich and velvety stout. Inspired by the smooth, roasted and coffee-forward character of the classic cocktail, this version is designed to feel rich, warming and indulgent. The higher ABV and addition of lactose give the beer a fuller perceived body and a smooth, creamy mouthfeel, making it a decadent stout to enjoy throughout the winter season. Don’t miss this unique collab and stock up for the winter!
Coffee, chocolate, roast.
Style: Espresso Martini Stout
ABV: 7.5%
Malt: Pale Ale Malt, Wheat Malt, Oat Malt, Oat Flakes, Munich Malt, Biscuit Malt, Special B, Cara 120, MRoost 900, Pealed Roasted Barley, MRoost 1400
Hops: East Kent Goldings
Yeast: US-05
Extras: Wide Awake Coffee, Mr. Black Coffee Liqueur, Lactose
EBC: 87
IBU: 20
Plato: 16.9
Winter Calling – Événement éphémère de novembre/décembre 2026
En collaboration avec La Debauche, unebrasserie française réputée pour ses stouts puissantes, voici notre dernier pop-up de l’année : Winter Calling! Une stout « Espresso Martini » riche et décadente, qui ne manquera pas de vous réchauffer pendant les mois d’hiver. Winter Callingtranspose l’élégance d’un Espresso Martinidans une stout riche et veloutée. Inspirée par le caractère onctueux, torréfié et aux notes de café de ce cocktail classique, cette version est conçue pour offrir une expérience riche, réconfortante et gourmande. Son taux d’alcool plus élevé et l’ajout de lactose confèrent à cette bière un corps plus ample et une texture en bouche onctueuse et crémeuse, ce qui en fait une stout gourmande à déguster tout au long de l’hiver. Ne manquez pas cette collaboration unique et faites le plein pour l’hiver !
Café, chocolat, rôti.
Style: Espresso Martini Stout
Teneur en alcool: 7,5 %
Malt: malt Pale Ale, malt de blé, malt d'avoine, flocons d'avoine, malt de Munich, malt biscuit, Special B, Cara 120, MRoost 900, orge décortiquée et torréfiée, MRoost 1400
Houblon: East Kent Goldings
Levure: US-05
Ingrédients supplémentaires : café « Wide Awake », liqueur de café « Mr. Black », lactose
EBC: 87
IBU: 20
Platon: 16,9