Dansaert is de thuisbasis van de nieuwe geuze in Brussel.
We hebben de meest veelbelovende vaten uit onze kelder geproefd en geselecteerd om lambiek van drie verschillende jaren te mengen tot deze iconische, spontane bierstijl!
Een mix van 71% éénjarige, 16% tweejarige en 13% driejarige lambiek.
In deze geuze zijn 16 verschillende brouwdagen vertegenwoordigd, waarbij de gisting en rijping op verschillende vaten en grappa-foeders plaatsvindt.