Koji Gueuze 75cl x 1Koji Gueuze 75cl x 1Koji Gueuze 75cl x 1Koji Gueuze x 1
5.5%
9,75€
Op voorraadOp voorraadNiet op voorraad
Belasting inbegrepen.
Verzending berekend bij het afrekenen.
Gueuze Koji Gueuze -seizoen Gueuze de koelkuip hebben we gerst gefermenteerd met een koji-stam en dit verwerkt in een speciaal lambiekbrouwsel. De spontane gisting van dit wort neemt je mee op een... Lees meer
The Koji Gueuze in coolship season we fermented barley with a koji strain and integrated it in a special lambic brew. The spontaneous fermentation with this wort takes you on a unique journey that marries Japanese & Brussels'fermentation traditions.
Koji Gueuze unleashes the powers of koji mold. This very unique lambic was fermented and aged in douro red wine barrels for nine months and blended with three years old lambic aged in a grappa foeder.
Contains : Malt d'orge
Tijdens Gueuze Koji Gueuze -seizoen in de koelkuip hebben we gerst gefermenteerd met een koji-stam en dit verwerkt in een speciaal lambiekbrouwsel. De spontane gisting van dit wort neemt je mee op een unieke reis die de Japanse en Brusselse gistingstraditiesmet elkaar verenigt.
Koji Gueuze laat de kracht van de koji-schimmel ten volle tot zijn recht komen. Deze zeer unieke lambiek heeft negen maanden gefermenteerd en gerijpt in vaten waarin eerder rode Douro-wijn heeft gezeten, en is vervolgens gemengd met een drie jaar oude lambiek die in een grappa-foeder heeft gerijpt .
