Pinard de Bruxelles is onze jaarlijkse samenwerking met wijnmaker Jehan uit Languedoc.
Deze 5e cuvée is een wilde en spontane creatie die zweeft tussen bier en wijn.
Een blend van 1 jaar oude Dansaert Lambiek met most van een opwindend Frans rood druiventrio.
Blend van 2/3 lambiek en 1/3 rode druivenmost uit la Crape, Languedoc.
Lambiek van grappa foeders en bordeauxvaten gebrouwen in coolship seizoen 21'-22' most van grenache, syrah en mourvèdre druiven.