Tough Cookie – Revival
Back just in time to warm you up for the holidays.. it’s Tough Cookie! A Speculoos Stout that really delivers; its brewed with Speculoos cookies and spice from Dandoy Expect strong aromas of biscuit, chocolate, cinnamon, clove, and roast coming from Dandoy’s signature spice mix and the complex malt profile. This time around we’ve also featured Chocolate Spice infused malt from Belgomalt, adding notes of nutmeg and ginger into the mix! Get some while it lasts and cozy up with Tough Cookie!
Cinnamon, clove, chocolate, speculoos, roast.
Style: Speculoos Stout
ABV: 7.5%
Malt: Pale Ale Malt, Wheat Malt, Munch 15, Special B, Biscuit, Oat Malt, Oat Flakes, Cara 120, MRoost 900, Roasted Barley, Belgomalt Chocolate Spice Malt
Hops: Goldings Brookhouse
Yeast: US-05
Extras: Dandoy Speculoos Powder, Dandoy Speculoos Spice Mix, Maltodextrine
EBC: 90
IBU: 20
Plato: 16.9
Tough Cookie – Revival
Net op tijd terug om je op te warmen voor de feestdagen… hier is Tough Cookie! Een Speculoos Stoutdie echt indruk maakt; gebrouwen met Speculoos-koekjes en kruiden van Dandoy. Verwacht krachtige aroma’s van koek, chocolade, kaneel, kruidnagel en geroosterde tonen, afkomstig van Dandoy’s kenmerkende kruidenmix en het complexe moutprofiel. Deze keer hebben we ook Chocolate Spice-mout van Belgomalt toegevoegd, wat noten van nootmuskaat en gember aan het geheel toevoegt! Haal er een paar in huis zolang de voorraad strekt en maak het gezellig met Tough Cookie!
Kaneel, kruidnagel, chocolade, speculaas, gebrand.
Stijl: Speculoos Stout
ABV: 7,5%
Mout: Pale Ale-mout, tarwemout, Munch 15, Special B, Biscuit, havermout, havervlokken, Cara 120, MRoost 900, geroosterde gerst, Belgomalt Chocolate Spice-mout
Hop: Goldings Brookhouse
Gist: US-05
Extra's: Dandoy Speculoospoeder, Dandoy Speculooskruidenmix, Maltodextrine
EBC: 90
IBU: 20
Plato: 16,9