Doos van 4 x 75cl.
Ga ALL IN met onze Dansaert box! 4 spontane bieren 🤯 🍾 , gekoeld, gefermenteerd en gerijpt op vaten in onze Dansaert kelder. Een bijzonder cadeau om de unieke smaken te vieren! 🎁
- Sonic Freefall♨️ - 7,3% Sauvignon & Sauvignac-pulp van drap, 3 weken geweekt op een blend van 1,5 jaar oude Lambiek.
- Tijdmachine ⏳ - 5,5% 40% Kastanjefoeder-gerijpte saison geweekt op 400 kg verse rabarber, 40% verse saison, 10% jonge lambiek & 10% rabarbersap
- Cider Lambiek 🍏 - 6,5%. Een blend van onze batch Lambiek met wat cider van Verger du Nord.
- Pruimen Saison⛰️- 5,5% Gemengde fermentatie Saison gemacereerd op pruimen
-----------------------------
DANSAERT, ons programma van bieren van spontane en gemengde gisting, gerijpt op vat.
Het is meer dan een halve eeuw geleden dat er in Brussel een nieuwe brouwerij opende die zich toelegde op spontane fermentatie. Met DANSAERT hebben we de ambitie om de cultuur van lambiek en wilde fermentatie te populariseren.
Achter dit project? Een explosief duo! Jordan Keeper, oorspronkelijk uit de VS en voormalig hoofdbrouwer van Jester King – een begrip aan de andere kant van de Atlantische Oceaan – en Tiago Falcone, Braziliaan en expert in de craftbierscene.
Wij willen een frisse wind laten waaien door dit echte symbool van de Brusselse en Belgische brouwcultuur.