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Limoncello Sour est le goût d’un été italien. Une bière acidulée, pleine de fraîcheur et de soleil, parfaite pour affronter la chaleur des derniers jours avant l’automne. Un voyage ensoleillé dans chaque verre.

Notes de dégustation : Citron, agrumes, acidulé, corps plein

Accords mets & bière : Tartare de saumon, Risotto aux asperges et parmesan

Ingrédients :

Malts : Pilsner Pure Local, Malt de blé, Flocons d’avoine, Lactose

Houblons : Hallertau Mittelfrüh

Levure : S-33

Ajouts : Zestes de citron, Concentré de jus de yuzu et citron, Extrait de vanille

Style : Sour Ale

ABV : 4,6 %

EBC : 7

IBU : 6

Limoncello Sour is de smaak van een Italiaanse zomer. Een zure, frisse en zonnige bierervaring, perfect om de hitte van de laatste dagen voor de herfst te verdrijven. Een zonnige reis in elk glas.

Proefnotities: Citroen, citrus, zuur, vol van smaak

Foodpairing: Zalm tartaar, Risotto met asperges en Parmezaanse kaas

Ingrediënten:

Mout: Pilsner Pure Local, Tarwemout, Havervlokken, Lactose

Hop: Hallertau Mittelfrüh

Gist: S-33

Extra’s: Citroenschillen, Yuzu- & citroensapconcentraat, Vanille-extract

Stijl: Sour Ale

ABV: 4,6 %

EBC: 7

IBU: 6

Limoncello Sour is the taste of an Italian summer. A tart beer, full of freshness and sunshine, perfect to beat the heat of the last days before autumn. A sunny journey in every glass.

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Tasting Notes: Lemon, citrus, tart, full bodied 

Food Pairing: Salmon tartare, Asparagus and parmesan risotto

Ingredients:

• Malts: Pilsner Pure Local, Wheat Malt, Oat Flakes, Lactose
• Hops: Hallertau Mittelfruh
• Yeast: S-33
• Extras: Lemon Peels, Yuzu & Lemon Juice Concentrate, Vanilla Extract

Style: Sour Ale 

ABV: 4.6%  

EBC: 7

IBU: 6