Dansaert est le berceau de la nouvelle gueuze à Bruxelles.
Nous avons dégusté & sélectionné les fûts les plus prometteurs de notre cave afin d’assembler trois années différentes de lambic dans ce style de bière spontanée iconique !
Un assemblage de 32 % de lambics d’un an, 30% de lambics de deux ans, 17 % de lambics de trois ans & 21% de lambics de quatre ans.
16 journées de brassage différentes sont représentées dans cette gueuze, fermentée et maturée à travers plusieurs fûts et foeders de grappa.
Dansaert is de thuisbasis van de nieuwe geuze in Brussel.
We proefden & selecteerden de meest veelbelovende vaten uit onze kelder om drie verschillende jaren lambiek te blenden tot deze iconische spontaan gefermenteerde bierstijl!
Een blend van 32% één jaar oude, 30% twee jaar oude, 17% drie jaar oude & 21% vier jaar oude lambieken.
16 verschillende brouwdag(en) zijn vertegenwoordigd in deze geuze, gefermenteerd en gerijpt over meerdere vaten en grappa-foeders.
Dansaert is home to the new gueuze in Brussels.
We tasted & selected the most promising barrels from our cellar to blend three different years of lambic into this iconic spontaneous beer style!
A blend of 32% one-year-old, 30% two-year-old, 17% three-year-old & 21% four-year-old lambic.
16 Different brew days are represented in this gueuze, fermented and matured across several barrels and grappa foeders.
Dansaert is de thuisbasis van de nieuwe gueuze Brussel.
We hebben de meest veelbelovende vaten uit onze kelder geproefd en geselecteerd om drie verschillende jaargangen lambiek te mengen tot deze iconische spontane bierstijl!
Een blend van 32% één jaar oude, 30% twee jaar oude, 17% drie jaar oude en 21% vier jaar oude lambiek.
Deze gueuzeis samengesteld uit16 verschillende brouwdagen en heeft gefermenteerd en gerijpt in diverse vaten en grappa-foeders.