LA PREMIÈRE BIÈRE ARTISANALE BELGE SANS ALCOOL.
Brassée 100 % naturellement, dans un style contemporain, Pico Bello n’a pas subi de processus industriel de désalcoolisation, qui entraîne également la disparition de nombreux profils aromatiques. Une souche de levure spéciale a été utilisée, qui crée des esters fruités et un minimum d’alcool.
Réduire le taux d’alcool d’une bière existante était hors de question. Nous avons donc conçu une nouvelle bière qui relève le défi d’une bière artisanale sans alcool. Pico Bello est une IPA zéro trouble avec des arômes fruités, une touche d’amertume et une acidité bienvenue qui rompt avec les bières sans alcool sucrées produites par les brasseurs traditionnels.
Ingrédients :
Malt : Pilsner, Malt de blé, Flocons d’avoine.
Houblon : Amarillo, Citra, Ekuanot
DE EERSTE BELGISCHE ALCOHOLVRIJE AMBACHTELIJKE BIER.
100% natuurlijk gebrouwen, met een eigentijdse stijl, heeft Pico Bello geen industrieel dealcoholisatieproces ondergaan, wat ook leidt tot het verdwijnen van veel smaakprofielen. Er werd een speciale giststam gebruikt, die fruitige esters en minimale alcohol creëert.
Het verlagen van het alcoholgehalte van een bestaand bier was uitgesloten. We hebben daarom een nieuw bier ontworpen dat de uitdaging aangaat van een ambachtelijk bier zonder alcohol. Pico Bello is een hazy zero IPA met fruitige aroma’s, een vleugje bitterheid en een welkome zuurgraad die breekt met de zoete alcoholvrije bieren geproduceerd door traditionele brouwers.
Ingrediënten:
Mout: Pilsner, Tarwemout, Havervlokken.
Hop: Amarillo, Citra, Ekuanot
THE FIRST BELGIAN ALCOHOL-FREE CRAFT BEER.
Brewed 100% naturally, with a contemporary style, Pico Bello has not undergone an industrial process of dealcoholisation which also leads to the disappearance of many flavour profiles. A special yeast strain was used, which creates fruity esters and minimal alcohol.
Lowering the alcohol level of an existent beer was out of the question. We then designed a new beer that meets the challenge of a craft beer without alcohol. Pico Bello is a hazy zero IPA with fruity aromas, a touch of bitterness and a welcome acidity that breaks with the sweet alcohol-free beers produced by traditional brewers.
-----------
Ingredients:
- Malt: Pilsner, Wheat Malt, Oat Flakes.
- Hops: Amarillo, Citra, Ekuanot.
HET EERSTE BELGISCHE ALCOHOLVRIJE CRAFT BIER.
Pico Bello wordt 100% natuurlijk gebrouwen, in een eigentijdse stijl, en Pico Bello geen industrieel ontalkoholisatieproces ondergaan, waardoor veel smaakprofielen verloren gaan. Er is een speciale giststam gebruikt, die fruitige esters en een minimaal alcoholgehalte oplevert.
Het verlagen van het alcoholgehalte van een bestaand bier was geen optie. Daarom hebben we een nieuw bier gecreëerd dat de uitdaging van een ambachtelijk bier zonder alcohol aangaat. Pico Bello is een troebele zero IPA met fruitige aroma's, een vleugje bitterheid en een verfrissend zuurtje dat afwijkt van de zoete alcoholvrije bieren van traditionele brouwers.
-----------
Ingrediënten:
- Mout: Pilsener, Tarwemout, Havervlokken.
- Hoppen: Amarillo, Citra, Ekuanot.