West Coast Stout - Brouwerseditie van februari 2025
Westkust Stout - Brouwerseditie van februari - 33cl Blikken & Vaten
Het is de tijd van het jaar voor een donker bier! Onze Brewer's Edition voor de maand februari is de Westkust Stout. Een twist op het traditionele stoutrecept: een Amerikaanse stout heeft een gelaagder hopkarakter dat gecombineerd met de geroosterde mouten een complexere stout oplevert. In dit geval hebben we Europese hop gebruikt met de nadruk op Chinook en Sorachi Ace uit België! De toevoegingen van hete en droge hop geven smaken van dennen, citrus, hars en kokosnootdie zich mengen met de krachtige brand-, koffie- en chocoladesmaken van de mout, waardoor het perfecte bier ontstaat voor hopkoppen en liefhebbers van donker bier! Bunker neer en kom de rest van de winter door met een Westkust Stout!
Dennen, hars, branding, koffie, chocolade, nootjes, citrus, kokos.
Stijl: Amerikaanse Stout
ABV: 5,8%
Mout: Pale Ale mout, Munich, Havermout, Havervlokken, Cara 120, MRoost900, Chocolade Rogge, Geroosterde Gerst, MRoost1400
Hop: Magnum, Chinook, Sorachi Ace, Harlekijn
Gist: S-33
EBC: 90
IBU: 30
Plato: 14,2
