From the green, rugged & volcanic island of Madeira to the Dansaert cellar in Brussels, it's a warming encounter between Lambic & fortified wine barrels. Lambic, fermented & aged in a... Read more
De l’île verte, volcanique et escarpée de Madère jusqu’à la cave Dansaert à Bruxelles, voici une rencontre réconfortante entre lambic et fûts de vin fortifié.
Le lambic, fermenté et vieilli pendant 1 an dans un foudre à grappa, est ensuite transféré dans des fûts de Madère pour une maturation de 4 mois avant la mise en bouteille et l’embouteillage.
Van het groene, ruige en vulkanische eiland Madeira naar de Dansaert-kelder in Brussel, een verwarmende ontmoeting tussen lambiek en versterkte wijnvaten.
De lambiek, gefermenteerd en gerijpt gedurende 1 jaar in een grappa-foudre, wordt vervolgens 4 maanden gerijpt in Madeira-vaten, voordat het wordt gebotteld en gekonditioneerd.
From the green, rugged & volcanic island of Madeira to the Dansaert cellar in Brussels, it's a warming encounter between Lambic & fortified wine barrels.
Lambic, fermented & aged in a grappa Foeder for 1 year, sent into Madeira barrels for 4 months maturation, before bottling & conditioning.
From the green, rugged & volcanic island of Madeira to the Dansaert cellar in Brussels, it's a warming encounter between Lambic & fortified wine barrels.
Lambic, fermented & aged in a grappa Foeder for 1 year, sent into Madeira barrels for 4 months maturation, before bottling & conditioning.
