Limoncello Sour est le goût d’un été italien. Une bière acidulée, pleine de fraîcheur et de soleil, parfaite pour affronter la chaleur des derniers jours avant l’automne. Un voyage ensoleillé dans chaque verre.
Notes de dégustation : Citron, agrumes, acidulé, corps plein
Accords mets & bière : Tartare de saumon, Risotto aux asperges et parmesan
Ingrédients :
Malts : Pilsner Pure Local, Malt de blé, Flocons d’avoine, Lactose
Houblons : Hallertau Mittelfrüh
Levure : S-33
Ajouts : Zestes de citron, Concentré de jus de yuzu et citron, Extrait de vanille
Style : Sour Ale
ABV : 4,6 %
EBC : 7
IBU : 6
Limoncello Sour is de smaak van een Italiaanse zomer. Een zure, frisse en zonnige bierervaring, perfect om de hitte van de laatste dagen voor de herfst te verdrijven. Een zonnige reis in elk glas.
Proefnotities: Citroen, citrus, zuur, vol van smaak
Foodpairing: Zalm tartaar, Risotto met asperges en Parmezaanse kaas
Ingrediënten:
Mout: Pilsner Pure Local, Tarwemout, Havervlokken, Lactose
Hop: Hallertau Mittelfrüh
Gist: S-33
Extra’s: Citroenschillen, Yuzu- & citroensapconcentraat, Vanille-extract
Stijl: Sour Ale
ABV: 4,6 %
EBC: 7
IBU: 6
Limoncello Sour is the taste of an Italian summer. A tart beer, full of freshness and sunshine, perfect to beat the heat of the last days before autumn. A sunny journey in every glass.
------------
Tasting Notes: Lemon, citrus, tart, full bodied
Food Pairing: Salmon tartare, Asparagus and parmesan risotto
Ingredients:
- Malts: Pilsner Pure Local, Wheat Malt, Oat Flakes, Lactose
- Hops: Hallertau Mittelfruh
- Yeast: S-33
- Extras: Lemon Peels, Yuzu & Lemon Juice Concentrate, Vanilla Extract
Style: Sour Ale
ABV: 4.6%
EBC: 7
IBU: 6
Limoncello Sour is the taste of an Italian summer. A tart beer, full of freshness and sunshine, perfect to beat the heat of the last days before autumn. A sunny journey in every glass.
------------
Tasting Notes: Lemon, citrus, tart, full bodied
Food Pairing: Salmon tartare, Asparagus and parmesan risotto
Ingredients:
- Malts: Pilsner Pure Local, Wheat Malt, Oat Flakes, Lactose
- Hops: Hallertau Mittelfruh
- Yeast: S-33
- Extras: Lemon Peels, Yuzu & Lemon Juice Concentrate, Vanilla Extract
Style: Sour Ale
ABV: 4.6%
EBC: 7
IBU: 6

