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PURPL YAM APA – Édition Brasseur de janvier 2026

Partez pour un voyage aux Philippines et découvrez notre Édition Brasseur de janvier : PURPL YAM APA ! Elle met à l’honneur l’igname violet philippin (Ube), aux notes gourmandes de noix et de vanille. La douceur naturelle et le caractère noisetté de l’Ube sont sublimés par des houblons à dominante coco comme le Sabro Cryo, ainsi que par des zestes de citron vert et le houblon Motueka, offrant une explosion d’arômes d’agrumes.

La composition des malts apporte un corps léger à modéré, laissant les houblons et les saveurs exotiques pleinement s’exprimer. N’attendez plus, venez goûter notre toute première Édition Brasseur de 2026 ! À boire frais.

Vanille, noix de coco, agrumes, résine.

Style : APA

ABV : 5 %

Malts : Pilsner Pure Local, Malt de blé, Flocons de blé, Malt d’avoine, Malt dextrine

Houblons : Magnum, Motueka, Ekuanot, Sabro Cryo

Levure : US-05

Ajouts : Pulpe de gingembre, Poudre de citronnelle, Concentré de jus de citron vert, Zestes de citron vert, Concentré d’Ube

EBC : 7

IBU : 15

Plato : 12,2

PURPL YAM APA – Brouwerseditie januari 2026 – 33 cl blikken & fuste

Maak een reis naar de Filipijnen en proef onze Brouwerseditie van januari: PURPL YAM APA! Met de nootachtige en vanille-achtige Filipijnse paarse yam; Ube. De natuurlijke zoetheid en nootachtige kenmerken van de Ube worden perfect aangevuld door kokos-gedreven hopsoorten zoals Sabro Cryo, samen met limoenschillen en Motueka-hop, die barsten van citrusaroma’s.

De moutstort zorgt voor een licht tot medium body, waardoor de hop en exotische smaken volledig tot hun recht komen. Wacht niet langer en proef onze allereerste Brouwerseditie van 2026! Drink vers.

Vanille, kokos, citrus, hars.

Stijl: APA

ABV: 5 %

Mout: Pilsner Pure Local, Tarwemout, Tarwevlokken, Havermout, Dextrinemout

Hop: Magnum, Motueka, Ekuanot, Sabro Cryo

Gist: US-05

Extra’s: Gemberpulp, Citroengraspoeder, Limoensapconcentraat, Limoenschillen, Ube-concentraat

EBC: 7

IBU: 15

Plato: 12,2

PURPL YAM APA – Brewer’s Edition of January 2026 – 33cl Cans & Keg

Take a journey to the Philippines and try our Brewer’s Edition of January; PURPL YAM APA! Featuring a nutty, vanilla forward Filipino Purple Yam; Ube. The Ube’s natural sweetness and nutty characteristics are complemented by coconut forward hops such as Sabro Cryo, as well as lime peels and Motueka hops, bursting with aromas of citrus. The grist bill provides a light but moderate body, letting the hops and exotic flavors shine through. Don’t wait, get out and try our first Brewer’s Edition of 2026! Drink fresh 

Vanilla, coconut, citrus, resin.

Style: APA

ABV: 5%

Malt: Pilsner Pure Local, Wheat Malt, Wheat Flakes, Oat Malt, Dextrine Malt

Hops: Magnum, Motueka, Ekuanot, Sabro Cryo

Yeast: US-05

Extras: Ginger Pulp, Lemongrass Powder, Lime Juice Concentrate, Lime Peels, Ube Concentrate

EBC: 7

IBU: 15

Plato: 12.2